Nos vins
NOTRE CONSEILLER EN VIN : ROGER BERNIER
Vin Blanc Le faubourg | 12% alcool
(Vin orange)
Description :
Couleur : jaune foncé (or)
Cépages: Muscat, Louise Swenson, Adalmina, Prairie Star.
Nez: pomme verte, fleur blanche, miel.
Bouche : Belle acidité, finale en fraicheur avec une présence de miel et une touche florale. Très belle concentration de saveurs.
Accord : Poissons, fruits de mer, viande blanche, porc, apéritif
Vin rosé Vent de Roses | 10% alcool
Description:
Vin apéritif
Couleur: rosé
Cépages: Gr7.
Nez: Fraise, fruits rouge, floral.
Bouche : Très belle équilibre, longue finale sur le fruit rouge.
Accord : *Vin de soif*, un vin d’été, saumon, salade d’été.
Vin Rouge Le faubourg | 12% alcool
Description:
Couleur : Rubis
Cépages: Radisson, Maréchal Foch, Luci Kulhman.
Nez: Fruits noirs, bleuets, fraises, framboises.
Bouche : Moyennement corsé, bonne intensité, finale sur le fruit rouge. L’acidité amènera une fraîcheur qui joue en finesse avec le vin. Belle équilibre, tanins fins.
Accord : Viandes rouge.
Année: 2022 – 2024
NOS VINS FORTIFIÉS
Le Sacrilège | 19% alcool
Vin fortifié de type porto. Vin digestif.
Saveurs disponibles: gadelle et rouge
Accord : Terrines, chocolat.
Le Divin | 17.5% alcool
Vin fortifié de type porto. Vin apéritif.
Accord : Fromage, foie gras et saumon fumé.
LES VINS MOUSSEUX
VIN MOUSSEUX MÉTHODE TRADITIONNEL | 10 % ALCOOL
Description:
Vin apéritif
Couleur: rosé
Nez: Framboise
Bouche: Très belle équilibre, longue finale sur le fruit rouge.
Accord: *Vin de soif*, un vin d’été, saumon, salade d’été, sushi.
POINT DE VENTE
Saint-Jean-Port-Joli
- Marché GS
- IGA
- Boulangerie Sibuet
- Dépanneur Ginard
St-Aubert
- Marché Richelieu
Saint-Roch-Des-Aulnaies
- Marché des Aulnaies
La Pocatière
- Épicerie du quartier
Chicoutimi
- Charcuterie de la gare
Québec
- Épicerie européenne
St-Nicolas
- Monde des bières